玉蜀黍豆腐は、鰹出汁で茹でたとうもろこしを葛で練り固めて揚げました。とうもろこしの甘さと揚げた香ばしさを楽しめます。一風変わった味わいです。

鶏とじゃが芋の新生姜煮/甘長唐辛子と豚バラのたいたん/帆立と海老のクリーム煮/玉蜀黍豆腐/モロヘイヤともやしの卵とじ/アールグレイヴィジタンディーヌ ガナッシュ入り

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＊全てのおかずは、同じ厨房内で調理しております。あらかじめご了承くださいますようお願い致します。