赤ワインと鰹出汁の煮玉子は、鰹出汁をベースに牛のフォンを加えて作った特製ダレで漬け込んだ煮卵です。和と洋のコラボレーションをお楽しみ下さい。
上州牛と上州麦豚のハンバーグ 赤ワインソース/茄子のオイル煮 中華風/赤ワインと鰹出汁の煮玉子/鯖の香草焼き/オクラと八町胡瓜 おかわかめの煮物/プチチョコテリーヌ
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乳 | 卵 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
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*全てのおかずは、同じ厨房内で調理しております。あらかじめご了承くださいますようお願い致します。